Çavuşin köyününe hakim bir manzaraya sahip Turbel Hotel bölgede bulunan bir evi restore edilerek siz misafirlerimize hizmet vermektedir.
          Teras restaurantından baktığınız zaman Çavuşin köyünün eski yerleşim yerine ve yeni Çavuşin köyüne güzel bir manzaraya sahiptir. Bölgenin diğer yörelerine bakarak özel bir konumdadır. (Avanos, Göreme, Uçhisar)
          Turbel Hotel bir çok yürüyüş noktasına merkez sayılacak bir konuma sahiptir, Paşabağı, Zelve, Kızılçukur, Güllüdere, Akvadi gibi bir çok vadinin başlangıç noktasında yer almaktadır. Çavuşin köyünden ise Kapadokyanın diğer merkezlerine sürekli olarak dolmuş bulma şansına sahipsiniz.
          Mustafa, Turbel Hotel'in sahibi aslen Çavuşin'lidir. Fransa'nın Strasbourg kentinde 15 sene terzi olarak görev yapmıştır.
          Kendisini ünlü Fransız film yıldızı Roger HANIN ile aşırı benzerliği ile de tanımak mümkündür.
          Eğer onu görmek isterseniz, Çavuşin'de çevrilmiş olan "Bombardman" filminde Michele MERCIER, Tony CURTIS, Charles BRONSON ve Fikret HAKAN'ın da rol aldığı bir filmde genç osmanlı askerini oynamıştır.
          Bugün, Mustafa, Kapadokya'nın merkezinde bulunan Çavuşin köyündeki Turbel Hoteli işletmekten onur duymaktadır.